菊花麩の結果。

菊花麩、ダメでした。

今日、切ったんですが、
ほとんど、割れちゃって、
商品にならないみたいです。

原因は、乾燥させすぎ。

焼いてから、2日ぐらいで、切るのが、
良いらしいのですが、
6日も経ってしまっていますからね。

聞く所によると、
土曜日切る当番だったおばはんが、
(自分が切るのが嫌なので)
強引に、今日切るように段取りしちゃった見たい。
他のパートさんは、土曜日に切るように、
そのおばはんに言ったらしいんだけどね。
言うこと聞かなかったんだって

加工場は、きちんと、まとめる上司が
いなくって、
古株のパートさんが、幅を聞かせて、
困るのです。

せっかく作ったものが、
物にならなくって、ホントがっかりです。