家のんは、ここまできっちり、ようせんわ。

2000年12月29日

さて、大掃除。（焼き麩工場の）

麩を乾燥させる網や棚を掃除した後。
クーラーのダクトに取り掛かりました。

これは、前から気になっていたんだけど、
なかなか出来ていなかった所。

思ってた以上に、汚れていて、
なかなか落ちません。
蛇腹状のパイプなので、しわの凹部分の
汚れが取れにくいんです。

後は、釜の裏や下を拭き掃除したり、
機械を拭き掃除したりしました。

やることは、いくらでも有るので、
きりが無い。

16：50に、何とか切り上げました。